從飲食文化想到的
這個(gè)文化比較難談，因?yàn)轱嬍澄幕x人太近，太平常，太重要，婦孺皆知。柴米油鹽醬醋茶中，先有火，再有米，但是人總不能吃火吧，把米做熟了才成飲食。這里的米是指五谷，人類最早種植的作物是小麥。俗話說：民以食為天。食物是人類生存的根本，是上蒼賜予人類最重要的東西。飲食中要把能克制火的水加入才成，到這里才談到生命的本原--水，有一種說法：人來自于水土。來到一個(gè)地方身體不舒適，稱為水土不服。這句話很有道理，組成身體的分子、原子，直至更小的粒子，來源于飲食，來源于這個(gè)地方的水土。飲食文化區(qū)分了人，區(qū)分了民族，東方民族和西方民族的飲食是不同的，于是飲食習(xí)俗不同（習(xí)慣成習(xí)俗、習(xí)俗成文化），由此產(chǎn)生的其他文化形式就更不同了。東方民族的主食是米，西方民族的主食是肉，東方發(fā)明的火藥主要用于禮儀（煙花炮竹），西方把火藥用于槍炮。飲食文化是基礎(chǔ)文化，基礎(chǔ)文化變異了，人類就會變異。為什么我們現(xiàn)在吃的飯不香了，肉不香了，水不甜了，因?yàn)轱埨镉谢柿耍饫镉刑砑觿┝耍镉袃艋瘎┝恕Ｓ谑侨说纳眢w不像過去的人那么健康了，那么勤勞了，人的生活也不像過去那么有節(jié)律了，出現(xiàn)了現(xiàn)在這樣的夜生活、夜文化，心難安、神難寧了。所以做文化一定要做飲食。正本清源！現(xiàn)在大家已經(jīng)認(rèn)識到綠色產(chǎn)品難得，吃不上化肥的糧食，喝沒有污染的山泉。曦鳴威投資了大陽坡德潤公司，就是立志生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，承擔(dān)一份社會責(zé)任，盡自己的微薄之力，開出一片天地。那么大陽坡德潤的生產(chǎn)方式會怎樣？這就帶來了下一個(gè)話題，傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化。
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